Cocktails am Meer

Frisch gepresst, von Hand geshaket und serviert mit Blick auf die Nordsee.

Frisch geshaket

Von Hand
geshaket

Bei Paal 28 landet keine Fertigmischung im Glas. Wir pressen die Zitrusfrüchte frisch, schneiden das Obst auf Bestellung und shaken jeden Cocktail erst, wenn du ihn bestellst.

Klassiker wie Mojito und Espresso Martini, dazu eigene Kreationen mit Texeler Twist. Und natürlich Mocktails: genauso frisch, nur ohne Alkohol.

Genieß ihn auf der Terrasse, die Füße im Sand und die Nordsee vor dir. Das ist das echte Rezept.

Frisch gepresst

Zitrusfrüchte und Obst pressen wir täglich frisch, nie aus Konzentrat.

Von Hand

Jeder Cocktail wird à la minute von unseren Bartendern geshaket.

Texeler Twist

Lokaler Genever, Juttertje und Kräuter von der Insel.

Auch alkoholfrei

Jeden Cocktail gibt es genauso lecker als Mocktail.

Hinter der Bar

So machen wir sie

Ein Blick hinter unsere Bar auf Instagram — shaken, garnieren, servieren.

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Paal 28 · Strandbar Texel

Cocktails

Cocktailkarte

Signatures

Unsere eigenen Kreationen — 15,00

Texel Sunset€ 15,00
Bacardi Rum, frischer Orangensaft, Ingwersirup, Eiweiß, Grenadine-Float
Dune Sunset€ 15,00
Bacardi Rum, Ananassaft, Passionsfrucht, frische Limette, Grenadine-Float
Jutter Spritz€ 15,00
Jutter, Prosecco, Sprudelwasser
Pleasure in Paal 28€ 15,00
Vodka, frischer Ananassaft, Erdbeerpüree, frische Limette, Kokossirup, Orangensaft

Classics

Die Klassiker — 14,00

Old Fashioned€ 14,00
Bulleit Bourbon, brauner Zucker, Angostura Bitters
Negroni€ 14,00
Bombay Gin, Martini Rosso, Campari
Whiskey Sour€ 14,00
Bourbon, frische Limette, Zuckersirup, Angostura Bitters
Mai Tai€ 14,00
Bacardi, frische Limette, Cointreau, Orgeat-Sirup, brauner Rum-Float
Pornstar Martini€ 14,00
Vodka, Passionsfruchtpüree, Ananassaft, Vanillesirup, frische Limette, Prosecco-Shot
Espresso Martini€ 14,00
Vodka, Kahlúa, Espresso, Zuckersirup

Cocktails

Cosmopolitan€ 14,00
Vodka, Cranberrysaft, Cointreau, frische Limette, Zuckersirup
Margarita€ 14,00
Tequila Sierra, frische Limette, Cointreau, Zuckersirup
Strawberry Margarita€ 14,00
Tequila Sierra, frische Limette, Cointreau, Zuckersirup, Erdbeerpüree
Piña Colada€ 14,00
Bacardi, Ananassaft, Kokossirup, Sahne, frische Limette
Long Island Iced Tea€ 14,00
Vodka, Gin, Tequila, Bacardi, Cointreau, frische Limette, Zuckersirup, Coca-Cola
Paloma€ 13,00
Tequila Sierra, frische Limette, Pink-Grapefruit-Soda
Mojito€ 13,00
Bacardi, Limette, Rohrzuckersirup, Minze, Sprudelwasser
Aperol Spritz€ 13,00
Aperol, Prosecco, Sprudelwasser
Limoncello Spritz€ 13,00
Limoncello, Prosecco, Sprudelwasser